【育儿经验】这营养60%的宝宝都缺,再不看就晚了!

时间:2019-08-10 08:00:01 来源:中证新闻网 当前位置:我以为终有一天 > 运势 > 手机阅读

显示我国儿童约有60%都存在缺锌状况。正处于成长发育期的孩子,锌摄入量不足,会直接影响到身体及智力发育。那么孩子为什么会缺锌?缺锌有哪些症状?又该如何补充呢?今天就为妈妈们普及下相关知识吧!
缺锌的原因有哪些


饮食不均衡,摄入量不足


相较肉,蛋奶等动物性食物来说,谷类等植物性食物含锌量较少,故素食者易缺锌。孕妈妈与乳母需锌亦较多,如摄入不足,可致母亲与胎儿缺锌;全胃肠道外营养如果没有加锌或者加锌不足,可致严重缺锌;感染、发热时,锌需要量增加;食欲下降,入量减少,易致缺锌。


吸收不良


各种原因所致腹泻,皆可减少锌的吸收,尤以慢性腹泻,如吸收不良综合征,脂肪泻,膆腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多,妨碍锌的吸收。同时,如果平时经常吃精细食物,也将消耗锌元素。


锌丢失过多


反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失;肝硬变、慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症,一些药物如长期应用金属螯合剂(如青霉胺等)及反复静脉滴注谷近酸盐,与锌结合自尿排出,皆可致锌缺乏。


遗传缺陷


如肠病性肢端皮炎为一种少见的常染色体隐性遗传病,因小肠吸收锌的机能缺陷,致体内含锌量减少,血浆(清)锌,红细胞锌,肌肉锌发锌及尿锌等皆降低,有肢端皮肤损害,顽固性腹泻,秃发及生长发育障碍,免疫力降低而易患感染。



哪些症状提示孩子缺锌


1、食欲减退、挑食、厌食、拒食,大点的孩子还是还会表示没有饥饿感。


2、异食癖,爱乱吃奇奇怪怪的东西,比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等。


3、生长发育迟缓,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤。


4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染。


5、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。


6、皮肤毛发异常:皮肤易感染化脓,宝宝身上易长湿疹、皮疹、疱疹;头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑,指甲出现白斑,手指长倒刺,烫伤创面不易愈合等。


7、免疫功能异常:出现外伤时,伤口不容易愈合,容易患皮炎、顽固性湿疹等,口腔溃疡反复发作。

如何给宝宝补锌


在给宝宝补锌前,不能光看症状,要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。


补锌可不能乱补!对于不缺锌的人来说,额外补充锌有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害,导致记忆力下降。


此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。



而且专家建议,缺锌不严重时,可先食补,缺锌严重需药补。那么,到底怎么补才正确呢?


1按宝宝年龄来补锌


中国营养学会推荐锌的日需量为:


初生—6个月婴儿3毫克;

7-12个月婴儿5毫克;

1-3岁幼儿10毫克;

孕妈妈20毫克;

乳母20毫克;

正常成人10-15毫克。


2婴儿补锌靠母乳


母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。6个月后全母乳喂养的宝宝,光吃母乳不能完全满足锌的需求,也要添加富含锌的辅食。


3添加富锌食品


如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定:


动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;


而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。


宝宝添加辅食后,可以开始添加容易吸收的富锌辅食:


瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。


4儿童补锌靠均衡膳食


5岁以上的儿童,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。


平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,长期应用。



注意:


为了有利于吸收,口服锌剂最好在饭前1至2小时。服锌同时应注意蛋白质摄入,可使锌缺乏改善更快;在治疗缺铁性贫血时,不要和铁一起服用,两者可间隔2-3小时,更利于锌的吸收;烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。食物中的铁、钙、磷、铜等成分容易在高温烹煮而被破坏。


钙锌是否可同补

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