别了,京天红,别了,我记忆里的包子炸糕

时间:2019-07-22 08:00:01 来源:华财视界 当前位置:我以为终有一天 > 变废 > 手机阅读

据了解

坐落在虎坊桥路口南

有着30多年历史的

京天红酒家

将于2019年1月8日正式停止营业

门口的炸糕档口也会于春节结束经营

别了,京天红,别了,我记忆里的包子炸糕

天气虽冷,京天红酒家门口,不少市民在排队购买炸糕。

这家地处城南的小饭馆

是不少北京人难以忘怀的美食回忆

别了,京天红,别了,我记忆里的包子炸糕

菜单上食物好吃不贵,哪一样是你心头好?

90年代初期

京天红小饭馆在虎坊桥开业

根据市场需求小店创新过不少菜式

涮羊肉、鳎目鱼都曾上过菜单

然而最具有代表性的招牌菜

是炸糕和包子

如今成了京津风味的代表

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让人垂涎欲滴的炸糕。

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店员在制作炸糕。

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美味的包子。

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包子蘸上醋,入口鲜香醇厚。

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其他菜品色香味俱全。

不少人即使穿越半个北京城

排半个钟头的队

也要来一品美味

甚至外地游客也会专程来此一饱口福

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虽然要在寒风中排队许久,一口下去酥脆香甜,瞬间心里暖了。

今日的京天红依然排着大队

炸糕香甜、包子美味

很多人听闻小店要关闭的消息

特意来此

既是再次品味美食

又是回首旧日时光

别了,京天红,别了,我记忆里的包子炸糕

再见回忆,再见京天红!

来源:京呈

摄影:邓伟 编辑:武亦彬

流程编辑:郭丹

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