虾这样才吃法,就简简单单的煮一下,保留了原汁原味的精华

时间:2019-09-07 08:00:01 来源:经理世界网 当前位置:我以为终有一天 > 百科 > 手机阅读

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白灼虾


主料:

对虾7只


辅料:

植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、

蒸鱼豆鼓6克、水15克、耗油3克


做法:


1.准备好食材



2.把虾先清理干净,虾线挑出来


3.生姜、大蒜瓣,一部分切成片,一部分切成丝


4.碗里倒入凉白开、蒸鱼豆鼓、耗油,调成汁


5.锅里加入少许香油和植物油,烧到9成熟,把火关了


6.加入姜、蒜丝,烫一下


7.将姜蒜丝,油倒入调好的汁里边,搅匀


8.然后,就在锅里倒入适量的水,加入姜蒜片,烧开,之后再煮2-3分钟


9.现在,就把虾放进去,煮熟



10.出锅,蘸着汁就可以吃了。这样做出来的虾,最大的特点就是保留了虾的原始鲜味,营养也更高,还有调汁的精华,让味道达到极致


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